Delikatesser

Lundgren V.I.P er både en Vin- og Tapasbar og en butik hvor du kan handle vores lækre delikatesser og vine.
Vi har et slogan der har været med os alle årene.
”Her kan du handle vine, oste, pølser, skinker, delikatesser. Det bedst tænkelige!
Alle vores delikatesser kan købes med hjem i løsvægt. Du kan også købe vores vin til at tage med hjem med 25% rabat.
Vælg dine favoritter ..

Oste

Frankrig

Buchette de Manon
Fransk gedeost fra Provence lavet på råmælk
Ovalie de Cedree
Fransk gedeost med aske fra Bourgogne
Comte, AOC, Grand Cru
Fransk ko ost lavet på råmælk. Lagres i 24 mdr i grotter. Der bruges 11 liter mælk til at lave 1 kg. ost.
Morbier, au lait cru (råmælk)
Fransk ko ost fra Jura. Lagres 12-16 mdr. Man bruger morgen mælk, vinstok aske, og efterfølgende aftenmælk.
Brie de Meaux, AOC, au lait cru
Også kendt som kongernes brie.
Tomme des Pyrenee
Vores mest solgte ost, lavet på ged og får.

Italien

Pecorino Tosca
Toscansk fåreost fra Greve in Chianti. Lagret 24 mdr.
Gorgonzola
Italiensk blåskimmel fra Guffanti i byen Gorgonzola.
Robiola
Italiensk ost fra Piemonte lavet på ko, ged og får.

Spanien

Murcia al Vino
Gedeost vendt i rødvin, fra Murcia i sydøst Spanien.
Manchego
Spansk fåreost fra La Mancha, lagret i 18 mdr.
Valdeon
Fremragende Spansk blåskimmel fra Castilla y Leon, pakket i Kastanjne blade, mix af ko of ged.

Holland

Rotterdam
Én af hollands bedste ko oste, lagret 12 mdr.

Kød

Spanien

Jamon Iberico fra Salamanca
De mest fritgående sorte svin vi har set. Fodret med korn, græs og agern. Kendt som verdens fineste skinke, lufttørret i 24 mdr.
Chorizo Iberico
Sortfods chorizo
Salchichon Iberico
Lomo Iberico
Svinemørbrad af sortfodssvin, krydret med paprika, saltet, letrøget og tørret i 3-4 mdr.
Serrano
Skinke lagret i 24 mdr.
Cecina de Astorga
Røget oksekød fra León i absolut topklasse.

Italien

Bressaola
Oksekød fra Lombardiet. Modnet 2-3 mdr.
Salami med trøfler
Fra Piemonte.
Salami Finnochiona
Fennikel salami fra Toscana.
Salami med hvidløg
Fra Toscana.
Vildsvinesalami
Fra Veneto.
Vetricina
Stærk salami fra Verona.
Spianata Romana
Fra Rom.

Danmark

Lufttørret Angus
Okseinderlår fra Skjern.
Dansk oksesalami
Med blåbær og krystalost.

Belgien

Andepaté med portvin
Provencal pate
Ande mousse
Provencal pate

Tilbehør

Levering af mad og vin

Bestil til levering

Står du og skal bruge en buffet til et arrangement, er minimumskravet 10 kuverter.
Buffeter bestilles herigennem hjemmesiden, eller ved at ringe på telefon: 60 81 83 70
Naturligvis leverer vi også kvalitstsvin hertil. Endda med en besparelse på 25%! Se vores kæmpe udvalg på AK Vine.

Vinder af Dining Award 2022 Læs mere her.

Delikatesser

Delikatesser

Oste

Kød

Tilbehør

Levering af mad og vin

Bestil til levering

Lundgren V.I.P.